Курица с рисом, запечённая в духовке

На чтение 1 мин Просмотров 3 Опубликовано 13 сентября, 2022

Очень вкусное, сытное блюдо, которое подходит на воскресный обед или ужин, а так же на праздничный приём гостей.

Промыть 2 стакана риса, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень.
Порезать лук, насыпать сверху на рис.
Натереть на тёрке морковь, выложить на рис.
Курицу замариновать в кефире и специях, оставить на минут 15 и более. Можно это сделать до нарезки овощей.
Выложить курицу на овощи.
Сверху насыпать специи. Я использовала пакетик «Специи для курицы»
Натереть сыр на тёрке и посыпать им курицу. Можно добавить майонез по желанию. Налить в блюдо 2 стакана горячей подсолёной воды. Отправляем в духовку на минут 50-60, температура 180- 200 градусов.
Когда корочка подрумянится, блюдо готово.