Для приготовления пирога на кефире с курагой подготовьте продукты по списку.
Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
Слегка взбейте.
Добавьте кефир и соду.
Перемешайте до однородности.
Добавьте муку.
Перемешайте.
Добавьте нарезанную курагу.
Перемешайте.
Выложите тесто в форму.
У меня форма со съемным дном, я ее ничем не смазывала и не застилала пергаментом. Если не уверены в своей форме, застелите ее пергаментом.
Выпекайте пирог на кефире с курагой в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
Пирог с курагой готов.
Немного остудите его в форме, затем полностью — на решетке.
Приятного чаепития!
