Картофельная запеканка с креветками

Если Вы любите креветки так же, как люблю их я… То это блюдо для Вас. Вкусно, быстро, легко.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием «Картофельная запеканка с креветками» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

• Картофель

  —
  6 шт

• Креветки

  (вареные)
  —
  200 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 ст. л.

• Сметана

  —
  200 г

• Соус

  (томатный )
  —
  2 ст. л.

• Соль

• Перец черный

  (молотый)

• Масло растительное

  (или сливочное для смазки)

• 

  
  

  Очистить креветки. Сын решил помочь.

• 

  
  

  Картофель почистить, порезать кружочками или кубиками и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок.

• 

  
  

  На сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.

• 

  
  

  Добавить томатный соус.

• 

  
  

  Добавить перец, сметану, соль и хорошо размешать. У меня получился густой соус, разбавила отваром от картофеля.
  При помешивании довести до закипания и снять с огня.

• 

  
  

  Воду с картофеля слить.
  Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.

• 

  
  

  На картофель выложить креветки.

• 

  
  

  Соус выложить равномерным слоем на креветки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 5-10 минут.

• 

  
  

  Натереть сыр.

• 

  
  

  Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать потёртый сыр.

• 

  
  

  Опять поставить в духовку до расплавления сыра и подрумянивания, приблизительно на 15 минут.