Фаршированная грудка индюшки

На чтение 1 мин Просмотров 5 Опубликовано 13 сентября, 2022

Рецепт может пригодится и для праздничного стола.
Нежная, овощная начинка и сочная грудка-что может быть вкуснее?
Заходите! Угощу!!

Моровь, болгарский перец, лук и цуккини мелко нарезать.
Колбасу и сыр мелко нарезать.
Все смешать в большой миске.
Добавить чайную ложку соли, яйцо. Добавить мелконарезанный чеснок, 50мл. подсолнечного масла. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем теста.
Добавить к начинке, перемешать.
Грудку индейки помыть и обсушить.
Длинным ножом сделать углубление. Разрезать мясо внутри, стараясь сделать кармашек.
Заполнить кармашек начинкой, помогая себе ложкой.
Закрепить отверстие шпажкой.
Выкладываем грудку в форму для запекания.
Полить грудку оставшимся маслом и посолить.
Добавить в форму немного воды (80гр) и запекать в разогретой духовке при 180гр один час 20 минут.
Переодически поливайте грудку соусом, который выделиться при выпечке.
Запекаем до зарумянивания.