Блинчики из кабачков с сыром

Блинчики из кабачков с сыром Выпечка
Блинчики из кабачков с сыром


  • Кабачок  — 1 Штука (большой )
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Мука  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Укроп свежий  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу


Любителям кабачков такие легкие блинчики должны прийтись по вкусу. В рецепте присутствует твердый сыр, что придает блинчикам еще более нежный и насыщенный вкус. Приготовьте и насладитесь!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления блинчиков из кабачков с сыром. Сперва приготовьте тесто, использовав: тертый твердый сыр, кабачки, муку, яйца, петрушку и специи. Затем обжарьте блинчике на масле с двух сторон. К столу подавайте горячими, хотя они и остывшие очень вкусные!

Хорошего вам дня!

Количество порций: 15-20

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 1
Кабачки промойте и очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 2
Добавьте к кабачкам натертый на крупной терке сыр.

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 3
Засыпаем муку и вбиваем яйца. Добавляем измельченный свежий укроп, соль и перец. Тщательно перемешиваем тесто.

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 4
На сковороду вливаем масло, немного его разогреваем. Столовой ложкой зачерпываем тесто и выкладываем на сковороду, обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут. Огонь средний.

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 5
Можно жарить под крышкой, тогда блинчики получаться более румяными и затянутыми.

Блинчики из кабачков с сыром - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт