- Мука — 13 Ст. ложек (с небольшой горкой)
- Молоко — 350 Миллилитров
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Мак — 2 Ст. ложки
- Цедра лимона — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
На масленичной неделе или в любой из семейных завтраков приготовьте вкусные, сладкие и очень аппетитные блинчики с маком! Думаю, по вкусу такие блины придутся всем членам семьи!
Описание приготовления:
Кто-то готовит блинчики с маковой начинкой, я же предлагаю добавлять мак прямо в тесто. При этом никаких сложных манипуляций с маком делать не нужно. Всё быстро и просто. Сейчас расскажу подробно, как приготовить тонкие блины с маком.
Количество порций: 20-25
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мак залейте кипятком на 7-10 минут.
Молоко с маслом нагрейте до теплого состояния и растворения масла.
Яйца взбейте с сахаром и цедрой лимона.
Влейте молоко в яйца. Перемешайте.
Введите просеянную муку и процеженный от воды мак. Сделайте однородное тесто.
Сковороду смазывайте растительным маслом и жарьте блинчики с двух сторон. Если тесто получилось немного густым, добавьте кипятка и перемешайте.
Приятного аппетита!
