Всё, что нам потребуется для пирога с рикоттой и грушей, показано на фото.
Яйцо и сахар взбить до растворения сахара.
Добавить сыр и растопленное масло.
Перемешать до однородности.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Перемешать до гладкого теста.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Грушу почистить и нарезать, как нравится.
Вдавить поверх теста.
Выпекать пирог с рикоттой и грушей при температуре 180 градусов до готовности, всё зависит от размера формы.
У меня выпекался 30 минут.
Рикотник с грушей готов.
Приятного аппетита.
