Куриное филе в сливках

Предлагаю вариант быстрого и вкусного блюда.

• Филе куриное

  (не крупное)
  —
  3-4 шт

• Чеснок

  (по вкусу)

• Сливки

  (жидкие 10-15%)

• Соль

  (+ перец молотый)

• Сыр твердый

  (примерно )
  —
  100 г

• 

  
  

  Берем куриное филе, солим, перчим его со всех сторон. После делаем надрез и раскрываем филешку, как книжечку.
  Также немного посолить и поперчить внутри и выложить выдавленный чеснок (количество чеснока по вкусу), но без фанатизма.

• 

  
  

  Укладываем филешки в форму для запекания. Если чеснок остался, посыпать им филе сверху.

• 

  
  

  Заливаем сливкам так, что бы сливки покрыли филе.

• 

  
  

  Сверху натираем твердый сыр. Я сыра всегда беру » на глаз».

• 

  
  

  Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности грудок, примерно минут 30 (хотя, это время в разных духовках может быть разное).
  И смотрим за сырной корочкой, главное ее не передержать. Иначе она станет некрасивой.