Пирог с клубничным вареньем в мультиварке

Пирог с клубничным вареньем в мультиварке Пироги, пирожки
Пирог с клубничным вареньем в мультиварке


Такой рецепт, я считаю, должен быть у каждой хозяйки на примете. Потому что нет пирога быстрее и проще, ну и главное – вкуснее! Конечно, с этим утверждением можно смело поспорить, но когда у вас на пороге будут стоять гости, вы вряд ли будете фантазировать на тему нового авторского пирога или сочинять рецептуру вашего фирменного торта. Зато приготовить выпечку к чаю вы успеете точно!

Суть приготовления пирога с клубничным вареньем в мультиварке заключается в том, что у вас нет необходимости в подготовке начинки, с расчетом на то, что где-то в кладовой лежит заветная баночка с вареньем. Тесто для выпечки делается обычное – песочное, только чуть мягче и нежнее по структуре, чем для пая или печенья. И, конечно же, украшение в виде штрейзеля – песочной посыпки для пирога.

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты для теста: мягкое сливочное масло (100 г) и яйца комнатной температуры, немного соли, сахар (0,5 стакана), а также мука (300 г) и разрыхлитель. В качестве начинки выступает клубничное варенье, а именно ягоды из него. Для того чтобы тесто не промокло, воспользуемся крахмалом, он задержит влагу от ягод.

Ингредиенты для пирога с клубничным вареньем в мультиварке

Мягкое сливочное масло взбиваем добела со щепоткой соли. Всыпаем сахар и взбиваем еще 3-5 минут.

Всыпать в масло сахар

По одному вбиваем яйца, продолжая взбивание массы.

Вбить яйцо

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Всыпать муку

Перемешиваем лопаткой или ложкой до однородности.

Размешать тесто

Тесто для пирога получается мягкое, из него можно легко сформировать шар.

Готовое тесто

Приготовим штрейзель для украшения верхушки пирога. Нам потребуется мука (100 г), сахар (0,5 стакана) и мягкое сливочное масло (50 г).

Ингредиенты для штрейзеля

В миске соединяем все компоненты.

Соединить муку, масло и сахар

Перетираем ингредиенты руками до образования мелкой песочной крошки. Посыпка готова!

Растереть масло с мукой и сахаром

Приступаем к формированию пирога! Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла. На дно выкладываем ровным слоем подготовленное тесто.

Выложить тесто в чашу

Поверх выкладываем ягоды из клубничного варенья. Стараемся избегать попадания сладкого сока – он может спровоцировать промокание нижнего слоя теста. Для большей уверенности посыпьте тесто крахмалом, а лишь потом выкладывайте варенье.

Положить варенье

Сверху посыпаем пирог штрейзелем.

Посыпать штрейзелем

Готовим пирог с клубничным вареньем в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1-1,5 часов. Готовый пирог остужаем, аккуратно извлекаем из формы.

Готовый пирог с клубничным вареньем в мультиварке

Приятного аппетита!

Фото пирога с клубничным вареньем в мультиварке

Рецепт пирога с клубничным вареньем в мультиварке

Пирог с клубничным вареньем в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт