Приготовить продукты для постного тертого пирога с вареньем.
Воду соединить с маслом, сахаром и солью.
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Может уйдет чуть меньше муки.
Половину теста разделить на несколько частей и убрать на 10 минут в морозилку.
Вторую половину накрыть.
Тесто раскатать в пласт и выложить в форму с бумагой для выпечки.
Можно сделать и толстый слой теста, но мне нравится тонкий пирог.
Варенье выложить на тесто ровным слоем.
Достать тесто, которое лежало в морозилке, и натереть сверху на мелкой терке.
Выпекать пирог при 180 градусах до румяного цвета, примерно 15 минут.
Постный тертый пирог с вареньем готов, нарезаем и угощаемся.
Приятного аппетита.
