Для приготовления заливного пирога с яблоками на кефире подготовьте продукты по списку.
Яйцо слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте кефир. Взбейте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
Яблоки нарежьте средними кубиками.
Выложите их в форму, застеленную пергаментом. Присыпьте корицей. Можно не присыпать.
Поверх яблок вылейте тесто.
Можно тесто разделить на 2 части: одну вылить, выложить яблоки, накрыть второй частью.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
Заливной пирог с яблоками на кефире готов.
Выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
Приятного чаепития!
