Индейка в сливках

В первый раз в жизни решила приготовить что-нибудь из индейки. Просмотрела кучу рецептов. На 100 % не подошел ни один. Подумала-подумала и сделала, учтя многие рецепты. Не собиралась размещать на сайте, поэтому пошаговых фото не делала. Угощала этим блюдом двух наших ПОВАРЯТ. Обеим понравилось. Вот такой мой вариант.

• Индейка

  —
  700 г

• Кефир

  —
  300 мл

• Соль

  (по вкусу)

• Сливки

  (10 %)
  —
  100-150 мл

• Орех мускатный

  (щепотка)

• Базилик

  (сушеный)