Картофельная лазанья

Хочу представить свой вариант лазаньи. Из-за нехватки времени печь настоящие не всегда получается, а в продаже листов для лазаньи у нас нет. Но выход можно найти в любой ситуации…

• Картофель

  —
  1.2 кг

• Фарш мясной

  (свинина, говядина, курица — на выбор, можно смешанные)
  —
  0.5 кг

• Лук репчатый

  (большая)
  —
  1 шт

• Помидор

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Кетчуп

  —
  2 стак.

• Соль

• Перец черный

  (молотый)

• 

  
  

  Картофель почистить, порезать тонкими пластинками 0.5 см, отварить почти до готовности в подсоленной воде.

• 

  
  

  Луковицу пассеруем на растительном масле.

• 

  
  

  Добавляем фарш, соль, перец, приправы к мясу, жарим минут 10, помешивая, добавляем кетчуп, жарим еще минут 5-7.

• 

  
  

  На смазанную бумагу для выпечки выкладываем слой картофеля

• 

  
  

  Потом фарша половину

• 

  
  

  Третью часть тертого сыра, потом опять картошка, фарш, сыр

• 

  
  

  Сверху выкладываем шахматкой кольца помидора и картофеля (идею когда-то давно подсмотрела в крекерной лазанье из журнала «Единственная»), немножко соли, перца и остатки сыра. В разогретую духовку 175 С на 20-25 минут, до зарумянивания сыра. Приятного аппетита!!!