Морковь «Карбонара»

Конечно, это шуточное название. Просто состав продуктов немного похож. Но получается очень вкусно! Если вам надо заставить детишек есть овощи, то это блюдо точно для вас.

• Морковь

  —
  5 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сливки

  (или сметана, смотрите по вкусу)
  —
  100-200 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Сыр твердый

  (тертый)
  —
  по вкусу

• Бекон

  (колбаса, ветчина)
  —
  130 г

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• 

  
  

  Почистить сырую морковь.

• 

  
  

  Нарезать кружочками. Отварить в соленой воде до готовности (или сразу взять вареную морковь и нарезать кружочками).

• 

  
  

  В сковороде пожарить бекон (колбасу, ветчину — что есть под рукой) с луком.

• 

  
  

  Добавить готовую морковь.

• 

  
  

  Затем добавить сливки (или сметану с водой), соль, перец и тертый сыр.

  Хорошенько перемешать, подержать в сковороде пару секунд. И Готово!!!