Манник на кефире без муки в мультиварке

Манник на кефире без муки в мультиварке Пироги, пирожки
Манник на кефире без муки в мультиварке


Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.

Продукты возьмите из списка.

Ингредиенты для манника на кефире без муки в мультиварке

Насыпьте в миску манную крупу.

Всыпать в миску манку

Залейте ее теплым кефиром.

Влить кефир

Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.

Размешать манку с кефиром

В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.

Соединить желток с сахаром

Перетрите добела.

Растереть желтки с сахаром

Добавьте в яичную смесь набухшую манку.

Положить манку

Хорошо перемешайте.

Размешать тесто

Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.

Положить изюм

В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.

Ввести взбитые белки

Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!

Готовое тесто

Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.

Перелить тесто в чашу мультиварки

Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.

Испечь пирог

Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.

Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!

Рецепт манника на кефире без муки в мультиварке

Манник на кефире без муки в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт