Еще один вариант филе. За счет запекания в фольге получается сочной и мягкой. В первоисточнике (Интернет) запекается просто в форме, что тоже неплохо.
Филе куриное
Сыр твердый
Зелень
( петрушки)
Соль
Специи
(для курицы)
Помидор
Сметана
-
Филе отбить, посолить и приправить специями
-
Помидор обдать кипятком, снять кожицу, вынуть семечки и нарезать кубиками, выложить на филе. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью
-
Прикрыть сверху вторым филе (тоже отбить и приправить)Смазать сметаной и посыпать зеленью. Завернуть в фольгу и выпекать минут 25 -30 в духовке.
-
