- Молоко кислое — 1 Литр
- Мука — 2.5 Стакана
- Масло сливочное — 60 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 0.5 Чайных ложки
- Сода — 0.5 Чайных ложки
Если так случилось, что молоко испортилось, — надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, — тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления блинчиков на кислом молоке без яиц, возможно, и потребует чуть больше времени, чем на готовку обычных блинов. Но если присмотреться, — что же тут сложного — всего-то молоко подогреть! А в остальном — тот же рецепт, известный нам с детства! Не верите? Смотрите сами! Я расскажу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, а вы убедитесь сами, как это просто!
Количество порций: 5-6
1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же — муку.
2. Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.
3. Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.
4. Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.
5. Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!
