Запеканка из куриных потрошков

Лук и морковь слегка обжарьте на масле

Пропустите через мясорубку с мелкой решеткой куриную печень, желудки и сердечки, лук и морковь также пропустите через мясорубку.

Добавьте специи, яйцо, манную крупу

Приправьте соевым соусом и горчицей, хорошо размешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут

Форму для запекания смажьте маслом и выложите сюда получившуюся массу. Нарежьте кружочками помидоры и выложите сверху. Запекайте в духовке при 170-180 градусах около 30-40 минут

За 5 минут до готовности посыпьте натертым сыром, поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился

Подавайте с любым гарниром и овощным салатом