Многие любят домашнее песочное печенье. Приготовить его легко и быстро. Предлагаю вариант такого печенья с добавлением сухой смеси шоколадного пудинга. Вместо шоколадного пудинга можно использовать ванильный. Получается ароматное рассыпчатое печенье.
Для приготовления песочного печенья с шоколадным пудингом готовлю продукты по списку.
В миске соединяю сливочное масло комнатной температуры и просеянную сахарную пудру.
Взбиваю их с помощью миксера.
Добавляю ванилин, шоколадный пудинг и просеянную муку.
Замешиваю мягкое тесто и убираю его в холодильник примерно на 20 минут.
Противень застилаю пергаментом. От теста отщипываю кусочки весом около 20-25 г, скатываю шарики, прижимаю их, выкладываю на пергамент.
Вилкой прижимаю каждое печенье для создания простого рисунка.
Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 17 минут.
Песочное печенье с шоколадным пудингом готово!
Приятного Вам чаепития!
