- Цветки бузины черной, литровая банка — 1 Штука
- Сахар — 1/2 Килограмма
- Вода — 1/2 Литра
Если у вашего малыша часто случаются простуды или он часто кашляет, сварите ему вкусное и сладкое лекарство — варенье из цветков бузины.
Описание приготовления:
Варенье из цветков бузины укрепит иммунитет, снимет воспаление и станет любимым лакомством не только малышей, но и взрослых. Сварить такое варенье очень просто. Смотрите рецепт.
Количество порций: 6-8
1. Цветки бузины нужно собрать и сполоснуть под водой от насекомых и пыли.
2. Отделите цветочки от веточек. После чего измерьте банкой количество цветков. Для рецепта нужна 1 полная литровая банка цветков без палочек.
3. Сварите сироп из сахара и воды. Кипящим сиропом залейте цветки.
4. Оставьте их остывать на 12 часов.
5. Через 12 часов проварите цветочки еще 15 минут. После чего процедите через марлю или сито.
6. Затем полученный сладкий сироп варите до загустения, степень вязкости на Ваш вкус. Я варила 1 час, масса уменьшилась наполовину. Варенье получилось тягучее, густое.
