Гречка с курицей под сыром

Отварить заранее пакетик или два гречки за 20 минут.

Используем ядрицу гречневую от ТМ»Мистраль».

Луковицу нарезать полукольцами.

Обжарить на оливковом масле.

Любую часть копчёной курочки очистить от кости и кожицы.

У меня куски ножек.

Нарезать помельче.

Гречку сварившуюся высыпать из пакетика и соединить с курицей.

Переложить к ним жареный лук. Перемешать, посолить, если нужно.

Переложить в любую форму. У меня керамическая миска.

Обильно полить сметаной, чтобы был слой. В оригинале сметаны намного больше, но и так было вкусно.

Посыпать смесью перцев и сушёными травками.

Сыр натереть.

Посыпать поверх сметаны.

Запекать при 200* до нужной золотистости, но на самом деле все продукты готовые и нужно, чтобы расплавился сыр и сметанка пропитала нижние слои.

Через 15 минут запеканку можно подавать.

Она очень сытная, вполне подходит на ужин.

Угощаемся, пока не остыло!