Чтобы разнообразить диету Дюкана, предлагаю приготовить соленую творожную соломку. Рецепт простой, но займет некоторое время на выкладывание самой соломки. Зато результат стоит затраченных сил.
Ингредиенты для приготовления творожной соломки по Дюкану.
Творог размять вилкой до однородного состояния и добавить яйцо и соль. Разогреть духовку до 200 градусов.
Добавить овсяные и пшеничные отруби, тщательно перемешать. Если творог влажный, можно добавить еще пшеничных отрубей, тесто не должно растекаться.
Творожное тесто выложить в кондитерский мешок или плотный пакет, срезав у него уголок. На противень выложить творожную соломку в форме палочек, выдавливая из мешка.
Посыпать сверху семенами льна.
Выпекать в духовке 15-20 минут. Следите за состоянием, быстро могут сгореть. Достать из духовки и охладить.
Очень вкусная и сытная творожная соломка по Дюкану готова.
