Печенье для детей просто обязано быть полезным и не содержать в себе всяких вредных красителей-ароматизаторов-прочих добавок. Когда у нас остаётся переспелый банан, то я иногда использую его для выпечки таких быстрых и простых печенюшек 🙂 В тесте, кроме бананового пюре, присутствует детский творожок (можно с любым вкусом, не обязательно черничный как в рецепте), совсем немного растительного масла и сахара, чуть разрыхлителя и мука, ну и яйцо- ничего запретного, как видите, поэтому для детей оно не будет вредным 🙂
Итак, подготовьте банан, яйцо, сахар, творожок, муку, разрыхлитель, растительное масло.
В миске вилкой разомните спелый банан, чтобы получилось банановое пюре. В это пюре добавьте яйцо. Можно одно куриное яйцо заменить на 3-4 перепелиных, будет ещё лучше в плане полезности:)
Перемешайте пюре с яйцом и влейте сюда немножко растительного масла, добавьте детский творожок или творожную массу, сахар. Перемешайте всё это как следует.
Теперь в банановую кашицу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте — получится тесто для детского бананового печенья. На противень выложите тесто с помощью двух чайных ложек, всего будет 16 штук.
Выпекайте печенье в разогретом духовом шкафу (180 градусов, 25 минут).
Бананово-творожное печенье готово — наливайте молоко и зовите детвору 😉
Приятного вам всем аппетита!!!
