Гречка-слоенка запеченная

Сварите рассыпчатую гречневую кашу.

Отдельно обжарьте в растительном масле лук, нарезанный полукольцами.

Очищенные и промытые грибы нарежьте ломтиками, добавьте соль, перец и обжарьте на растительном масле.

Затем добавьте немного воды и тушите до готовности, перед окончанием тушения добавив томат-пюре.

Готовую кашу выложите в порционные горшочки,

на нее положите слой лука, потом опять гречку, на нее слой грибов и т. д.

Последним слоем должны быть грибы.

Запекайте в духовке 10–15 минут.

Подавайте кашу с грибами, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!!!