- Авокадо — 2 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Кориандр — 1/2 Штуки (пучок)
Гуакамоле с кинзой — соус, сделанный по мексиканским мотивам. Его можно есть просто со свежим хрустящим лавашем. Этот простой, очень полезный рецепт я вычитала в журнале и с тех пор часто использую.
Описание приготовления:
Для приготовления гуакамоле с кинзой нужно брать спелые авокадо. Кинзу с соком лимона измельчите в блендере или зелень мелко, мелко порезать. Гуакамоле с кинзой прекрасная летняя закуска, когда от жары совершенно пропадает аппетит. Авокадо обладает не только свежим вкусом, но еще и пользой! Для вегетарианцев авокадо может быть альтернативой яйцам и мясу. У авокадо высокая калорийность, зато нет вредных жиров, поэтому я люблю этот рецепт. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4
Подготовить продукты.
Авокадо почистить и растереть в пюре. Из лимона выжать сок.
Смешать авокадо с измельченной зеленью и соком.
Приятного аппетита!
