- Желток — 1 Штука
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 50 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Очень простой способ приготовить майонез с горчицей в домашних условиях. Попробуйте приготовить один раз — и вам больше не придется покупать майонез в магазине 🙂
Описание приготовления:
Лично меня удивляет, почему наши люди так любят покупать ту гадость, которую в супермаркетах продают под названием майонеза. Это же, во-первых, невкусно, во-вторых, очень вредно. Зато если сделать майонез с горчицей самому, своими руками, то он получится и куда более вкусным, и куда менее вредным. Тем более, что сделать майонез с горчицей в домашних условиях можно вообще без труда, всего за 5-10 минут.
Количество порций: 1
В мисочке смешайте горчицу и желток. Взбейте вилкой до однородности.
Тонкой струйкой подливая масло, взбивайте соус вилкой или блендером.
Взбивайте до тех пор, пока майонез не начнет белеть. Когда майонез станет более светлого оттенка, добавьте соль и перец.
В общем-то, вот и все — майонез с горчицей готов.
