Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных тыквенных панкейков с необычным оформлением для празднования Хэллоуина. Они, без сомнений, понравятся не только детишкам, но и взрослым. Кстати, процесс приготовления настолько увлекательный, что к нему можно привлечь всё семейство.
В рецепте используется тыквенное пюре, которое можно приготовить по этому рецепту или же любым другим способом, например, в микроволновой печи.
Итак, начнём!
Для приготовления панкейков на Хэллоуин подготовить продукты по списку к рецепту.
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в подходящую ёмкость и отправить на 5 минут в микроволновую печь. Запекать при мощности 800 Ватт до мягкости.
Тем временем соединить в глубокой миске куриные яйца, сахар, молоко и растительное масло. С помощью венчика тщательно перемешать.
Всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Снова перемешать до однородного состояния.
Когда тыква полностью приготовится и станет мягкой — переложить её в чашу погружного блендера и превратить в пюре.
Тыквенное пюре остудить и добавить в тесто. Перемешать.
После чего из общего количества отлить в отдельную миску немного теста (примерно 1/2 стакана) и добавить какао-порошок. Перемешать до получения однородного цвета.
Сковороду с антипригарным покрытием отправить на огонь и хорошо прогреть. Коричневое тесто выложить в полиэтиленовый пакет и обрезать уголок. Теперь самое интересное: включаем свои творческие способности и рисуем «страшные» гримасы (как на фото).
Сразу же поверх рисунка выложить ложкой тесто, формируя круглые блинчики.
Жарить на небольшом огне до появления пузырьков, после чего с помощью деревянной лопатки перевернуть на другую сторону.
Подождать 1-1,5 минуты и переложить на плоскую тарелку. Таким образом испечь все панкейки.
Вот и всё, вкусные, нарядные блинчики для празднования Хэллоуина готовы.
Приятного аппетита!
