Брокколи в молочном соусе с сырком

По заказу на главную из дневников )))
Очень нежное блюдо, особенно подойдет для любителей сливочных соусов и овощей. Для тех, кто следит за фигурой — вообще рай ))

• Бульон

  (у меня был куриный)
  —
  100 г

• Молоко

  (1,5%)
  —
  400 г

• Сыр твердый

  (70 г натереть на мелкой терке, остальное порезать пластинами)
  —
  100 г

• Брокколи

  —
  400 г

• Морковь

  (кубиком, замороженная)
  —
  100 г

• Соль

  (+ перец, по вкусу)

• Зелень

  (по вкусу)