Котлетки»Сырное наваждение»

Смешиваем фарш, с вымоченными в молоке и измельченными ломтиками батона.
Добавляем яйцо и специи.
Из фарша формируем лепешки, выкладываем их на смазанный противень.

Поверх выкладываем колечко лука.

Покрываем лук грибами, нарезанными соломкой .

В блендере измельчаем в однородную пасту два вида сыра и морковь.

Поверх грибов выкладываем ломтик чеснока и маленький кусочек сливочного масла.
На котлеты выкладываем по пол чайной ложки сырно-морковной смеси.
Смеси еще должно остаться достаточное количество.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут на каждую котлету щедро выкладываем еще раз сырную смесь,только так побольше…

Затем в середину выкладываем семена подсолнечника, вдавливая их в сыр. а по контуру сырной массы втыкаем кукурузные хлопья.
И запекаем в духовке чтоб чуточку подтаял сыр,минут 5-10…

Подавать с любимым гарниром и соусом….вкусноооооо!!!!!