Возьмите ингредиенты для приготовления салата с краснокочанной капустой и свежими огурцами. Обязательно добавьте в салат слегка остренький и пикантный зеленый лук.
Красную капусту тонко нашинкуйте ножом или натрите на терке-шинковке.
Почистите и сполосните морковь. Свежие ароматные огурцы нарежьте небольшой соломкой.
В глубокую емкость выложите нарезанную капусту, огурцы и натертую ярко-оранжевую морковь. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Сдобрите салат майонезом, солью и черным молотым перцем. Майонез подходит любой жирности.
Салат хорошенько перемешайте и дайте настояться, пропитаться в холодильнике 15 минут. Готово.
А можно подать и сразу же. Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами будет вкусным как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Можете отварить картофель или рис.
Приятного вам аппетита!
