Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного и красочного салата с пельменями и помидорами. Первым делом отварите пельмени в кипящей воде 12-15 минут и выложите их шумовкой на тарелку. Дайте остыть еще 15 минут, в течение которых вы как раз нарежете остальные продукты.
Если пельмени были готовыми, то слегка подогрейте их в микроволновке или поджарьте на сковороде с маслом.
Помойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Промойте листья салата и нарвите их руками в глубокую емкость. Разрежьте помидоры пополам или на четвертинки и добавьте в салатник. По желанию можно добавить нарезанный репчатый либо зеленый лук.
Нарежьте средними или крупными кубиками твердый сыр. Если используете рассольный, то нарезайте крупно, так как он может раскрошиться при перемешивании (фета, брынза и т.д.). Добавьте в емкость.
Выложите в салат теплые или охлажденные пельмени — ориентируйтесь по своему вкусу.
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и перемешайте. Вместо масла можно добавить сметану — салат с пельменями получится более нежным на вкус.
Приятного вам!
