Описание приготовления:
Чашку утреннего кофе в воскресенье можно заменить вот таким незатейливым десертом, приготовленным накануне. Все ингредиенты кофейного желе легкодоступны и недороги.
1. В 2 стаканах воды сварить кофе.
2. Сахар растворить в ¼ стакана воды и довести до кипения.
3. В маленькой чашке желатин залить 1 столовой ложкой воды.
4. Сваренный кофе и сахарный сироп смешать, добавить разбухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.
5. Емкость с будущим желе поставить в холодильник на 9 часов.
6. Охлажденные сливки взбить с коричневым сахаром и порошком карри. Используя кондитерский мешок или кондитерский шприц украсить разложенное по бокалам желе.
