Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с селедкой.
В первую очередь подготовьте сельдь. С тушки аккуратно снимите пленку сверху, удалите все внутренности и хребет. Филе сельди освободите от крупных и мелких костей, нарежьте кубиками.
Картофель отварите «в мундире» до готовности, после остудите, очистите, нарежьте кубиками.
С морковью поступите подобно картофелю.
Соленые огурцы нарежьте кубиками. Сок, который будут выделять огурцы при нарезке, слейте.
Яйца сварите «вкрутую», охладите, счистите верхний слой. Яйца также нарежьте кубиками.
Все нарезанные ингредиенты соедините в одной емкости, добавьте консервированный горошек, заправьте майонезом.
Смесь тщательно перемешайте, посолите по вкусу, подайте на стол. Салат Оливье с селедкой готов к дегустации.
Приятного аппетита!
