Дыня с апельсиновым соусом

Дыня с апельсиновым соусом Десерты
Дыня с апельсиновым соусом


Обновлен :  

30.04.2014
Время приготовления:


45 мин


Рецепт приготовления десерта из дыни и соуса из апельсинового сока и имбиря.

Описание приготовления:

Заполнить большую миску льдом и водой, отложить в сторону.
Поместить апельсиновый сок, сахар и имбирь в небольшую кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Кипятить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится и сироп не загустеет, около 15 минут.

Снять с огня, вылить сироп в миску, добавить Куантро, перемешать. Поставить миску в чашу со льдом или в холодильник, пока не остынет.
Используя специальные ножи различных размеров, вырезать шарики из медовой и канарской дыни. Положить шарики в миску, добавить 1/2 стакана холодного сиропа и апельсиновую цедру. Перемешать.

Перед подачей выложить ломтики дыни на блюдо. Сверху выложить дынные шарики. Полить сиропом и украсить мятой. Подавать с апельсиновым печеньем, шариками дыни и оставшимся сиропом.



Назначение:
Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Дыня
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Английская

Ингредиенты:

  • Апельсинового сока  — 1 Стакан
  • Сахара  — 1 Стакан
  • Имбиря  — 15 Грамм
  • Куантро  — 2 Ст. ложки
  • Медовая дыня  — 1 Штука (разрезанная пополам )
  • Канарская дыня  — 1 Штука ( разрезанная пополам)
  • Дыня  — 1 Штука (нарезанная ломтиками )

Количество порций: 4

Оценить рецепт Дыня с апельсиновым соусом:

средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 7


Я приготовил(а)

https://www.youtube.com/watch?v=tjTN_YeTKvU

Редакция рекомендует:



Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт