Есть множество разнообразных салатов с названием «Дамский каприз», которые в большинстве случаев готовятся с курицей или ветчиной. Этот салат, равно как и оливье, хозяйки готовят на свой лад, и сегодня я предложу вариант салата «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом.
Подготовить ингредиенты. Курицу лучше сварить заранее, тогда на приготовление салата уйдёт минимум времени.
Нарезать курицу небольшими кубиками, измельчить чеснок. Я использовала филе. Сложить филе в салатники, посолить и поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом. Можно сразу смешать филе с чесноком и затем выложить в креманки.
Яблоко почистить, удалить сердцевину с семечками, нарезать небольшими кубиками. Выложить яблоки сверху курицы и также немного смазать майонезом.
Кубиками измельчить чернослив, 2-3 штуки можно оставить для украшения. Чернослив выложить сверху яблок, посыпать половиной грецких орехов и смазать майонезом.
Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр. Выложить сыр последним слоем, присыпать оставшимися орехами.
Салат украсить на свой вкус и до подачи убрать в холодильник. Затем подать к столу.
Приятного аппетита!
