Приготовил : Veldrina
07.07.2010
Время приготовления:
2 ч. 0 мин
Классика жанра. Это королевское мороженое не сравнится с магазинным, а приговить своими руками его очень легко!
Описание приготовления:
Молоко довести до кипения. Желтки от яиц и сахарную пудру взбейте венчиком и осторожно, помсешивая, добавьте в эту смесь молоко. Процедите массу и подогрейте ее до густой консистенции, дайте полученному крему остыть. Затем в крем влейте взбитые сливки, перемешайте его, выложите в мороженницу и заморозьте. Растопите шоколад с водой на водяной бане и остудите. Ложкой для мороженного сделайте шарики и опустите их в остывший шоколад, потом с помощью шумовки переложите их на тарелки порционно и начинайте поглащать 🙂
Оценить рецепт Сливочное мороженое в шоколаде:
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 11
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
