Описание приготовления:
Этот десерт из японской кухни быстро набирает популярность. Сделать его в домашних условиях на самом деле совершенно несложно, имея под рукой все необходимые ингредиенты. Мороженое можно использовать абсолютно любое — шоколадное, фисташковое, ягодное.
1. Из муки, сахара и воды замесите тесто. Раскатайте очень тонко и вырежьте кружочки.
2. Мороженое заранее нужно заморозить шариками. Выложите шарик в центр кружочка теста.
3. Работать нужно быстро, желательно в перчатках и используя пленку, чтобы мороженое не таяло. Быстро сверните тесто и сформируйте аккуратный шарик.
4. Вот такое оно, знаменитое мороженое «Моджи». Приятного аппетита!
