Для тех, кто любит с пользой разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить этот вкусный и необычайно полезный салат с крапивой. Польза крапивы несомненна, поэтому с наступлением весны не упустите шанс и используйте эту жгучую травку в своих блюдах.
Приготовить ингредиенты для салата из крапивы с яйцом.
Чтобы приготовить этот салат, позаботьтесь заранее о перчатках. Свежую крапиву промыть холодной водой, для салата понадобится только верхняя часть побегов крапивы.
Подготовленную крапиву залить кипятком на 1 минуту, не дольше, чтобы сохранить все её полезные свойства.
Затем кипяток слить.
Измельчить зеленый лук, укроп, чеснок.
Также нарезать подготовленную крапиву.
Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать.
Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, заправить сметаной, перемешать.
Вкусный и полезный салат из крапивы с яйцом готов!
Приятного аппетита!
