Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Салат «Царский» с семгой и красной икрой Салаты
Салат «Царский» с семгой и красной икрой


Для «Царского» салата с семгой и красной икрой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Сварите яйца вкрутую, т.е. для среднего размера яиц С1 после закипания на слабом огне потребуется 10 минут. Когда не включаю таймер, то зачастую перевариваю, но на вкусе это особо не отражается, только появляется сероватый налет на желтках.

Картофель и морковь тоже нужно сварить, например, на пару (около получаса). Овощи получаются с более насыщенным вкусом, чем сваренные в кастрюле с водой.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

На плоское общее блюдо или в порционные салатники уложите красную рыбу, нарезанную на кусочки. По желанию смажьте майонезом.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Следующий слой – тертые крутые яйца. Их нужно обязательно смазать майонезом – очень вкусное сочетание.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Затем друг за другом — тертый картофель и тертая морковь.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Один или оба слоя сопроводите сеточкой майонеза.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Если будете подавать сразу же, то уложите порцию красной икры.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой

Салат «Царский» с семгой и красной икрой готов к подаче. Если будете хранить салат некоторое время (в холодильнике), то лучше добавьте икру непосредственно перед подачей.

Салат «Царский» с семгой и красной икрой — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт