Шикарный десерт из айвы

Шикарный десерт из айвы Десерты
Шикарный десерт из айвы


Описание приготовления:

Айва — фрукт, который по форме напоминает яблоко. А по вкусу, аромату и содержанию полезных веществ намного его превосходит. Говорят, что даже после термической обработки айва сохраняет в себе все полезные свойства. Проверим? Поделюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шикарный десерт из айвы.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 2

Айву тщательно вымойте, очистите, разрежьте пополам. Сердцевину, семечки и очистки поместите в глубокую сковороду или сотейник.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 3

Половинки айвы разместите срезом вверх, добавьте внутрь сахар, корицу, гвоздику.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 4

Воду соедините с соком ½ лимона и оставшимся сахаром. Залейте половинки фруктов.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 5

Доведите сироп до кипения, накройте крышкой и на среднем огне тушите айву в течение 30-40 минут, до мягкости.

Шикарный десерт из айвы - фото шаг 6

Выложите половинки айвы на блюдо для подачи. Удалите из сиропа очистки, семена айвы, проварите его до необходимой густоты.
Подавайте половинки айвы с грецкими орехами, полив сиропом. Можно с шариком сливочного мороженого или сливками.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт