Рубленые куриные котлеты с овощами

Продукты.

Филе порубить большим ножом.

Морковь мелко натереть.

В курицу добавить готового риса и морковь.

Порей, перец, чеснок измельчить.

Добавляем лук, чеснок по вкусу.

Перец я очень люблю, добавила тоже.

Отдельно соединяем яйцо и сметану.

Добавляем соль и петрушку, можно чёрный перец.

Взбить массу венчиком.

Вылить в основной состав.

Для пикантности добавить соевый соус Киккоман «для жарки».

Крахмал или муку добавить.

Тщательно перемешать.

Жарить на разогретой сковороде с маслом.

С двух сторон до золотистого цвета.

Переносим обжаренные на бумажную салфетку.

Сразу можно подавать.

Получилось 15 шт.

Угощаемся!