Завтрак «Цветочки»

Вот такую замечательную идею для завтрака я подсмотрела на сайте поваров. И на следующее утро воплотила сию идею.
Ребенок был в восторге, да и я один цветочек скушала с большим удовольствием.
Может, для кого-то это будет просто как идея для оформления блюда.

• Сосиска

  —
  2 шт

• Яйцо перепелиное

  —
  4 шт

• Зелень

• Хлеб

  (кусочки)

• Соль

• 

  
  

  Итак, вот то, что нам надо. Я делала только одну порцию. Продукты берутся из расчета на 1 сосиску — 2 перепелиных яйца.

• 

  
  

  Сосиcку разрезать пополам, на каждой половинке вдоль делаем надрезы (но не до конца сосиски, иначе не получится цветочек).

• 

  
  

  Надрезанную половинку сосиски сворачиваем в кружочек и скрепляем зубочисткой.

• 

  
  

  Готовые кружочки перекладываем на разогретую сковородку (со сливочным или растительным маслом) и немного поджариваем.

• 

  
  

  В серединку каждого кружочка разбиваем по перепелиному яйцу. Посолить и жарить до готовности яиц.

• 

  
  

  Готовые цветочки выкладываем на тарелку и оформляем по вашему вкусу. Можно просто выложить, украсив зеленью.
  Я решила «посадить» наши цветы в горшочек. Для горшочка я использовала нарезанный на кусочки черный хлеб.