Телятина с грибами «Подарочки»

Этот рецепт я нашла в интернете автор: Наталья Самойлюк. И захотелось его попробовать, приготовить на обед! Получилось просто, супер вкусно, красиво, а главное просто и быстро в приготовлении!

• Фарш мясной

  (телятина, можно любой)
  —
  1 кг

• Грибы

  (шампиньоны, обжаренные)
  —
  400 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Соль

• Перец черный

  (молотый)

• 

  
  

  1. Фарш посолила, поперчила.

• 

  
  

  2. Отбиваем фарш, катаем шарики размером с мандаринку, затем шарики раскатываем в лепёшку. В центре выкладываем грибочки, кусочек сливочного масла и сыра. Закрываем чтобы снова получился шарик.

• 

  
  

  3. Далее этот шарик с начинкой положить на фольгу, порезанную квадратами где-то 20-20. Поднять уголочки фольги, завернуть. Получились «Подарочки»! Выставить «Подарочки» на противень и запекать в духовке 30 минут!
  На стол подаются в том же виде, завёрнутые в фольгу!