Подготовьте все ингредиенты для куриного салата «Мужские слезы» с корейской морковью. Курицу и яйца я советую отварить и остудить заранее, тогда на приготовление салата у вас уйдет совсем мало времени. Яйцо обычно готово за 10 минут, а если куриное филе разрезать вдоль на две части, то 15 минут ему достаточно для варки.
Нарежьте куриное филе мелким кубиком, выложите его в сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Курицу чуть посолите и поперчите, смажьте тоненькой майонезной сеточкой.
Нарежьте маринованные шампиньоны тонкими ломтиками, выложите слоем на курицу.
Натрите яйца на крупной терке, выложите следующим слоем, его также смажьте майонезом. Я использовала одно яйцо, в натертом виде его более чем достаточно на это количество продуктов.
Корейскую морковь нарежьте мелко, так ее будет удобнее есть в готовом салате, этот слой тоже нужно слегка смазать майонезом. Все слои слегка утрамбовывайте тыльной стороной ложки.
Последним слоем положите натертый на мелкой терке твердый сыр.
Аккуратно снимите кольцо, украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу.
Сытный, вкусный и калорийный салат «Мужские слезы» с корейской морковью и куриным филе готов.
Приятных вам домашних праздников!
