«Мясной веночек»

Сочное мясо с грибами на праздник и на каждый день…

• Свинина

  —
  500 г

• Грибы

  —
  1 бан.

• Сыр твердый

  —
  70 г

• Масло растительное

  —
  2-3 ст. л.

• Специи

  (по вкусу и имбирь)

• Зелень

  (болгарский перец для украшения)

• Морковь

  —
  1 шт

• 

  
  

  Порезать свинину на тонкие пластики, сделать 3 надреза и заплести косичку

• 

  
  

  Уложить на смазанный маслом противень, в мясо уложить мелко порезанную морковь, в серединку грибочки, присыпать специями, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут.

• 

  
  

  Открыть крышку, присыпать тертым сыром, уложить перчик по кругу (порезанный тонко) и опять поставить в духовку минут на 10-15
  Украсить зеленью.