Салат «Храброе сердце»

Салат «Храброе сердце» Салаты
Салат «Храброе сердце»


Раньше я никогда не обращала внимание на субпродукты, единственное, что покупалось — это печень. И как я была неправа. Попробуйте приготовить салат с сердцем. Неважно, какое, телячье, баранье или говяжье. Вкус будет практически одинаковым.

Мясной салат «Храброе сердце»

Из продуктов надо взять картофель, яйца, красный лук и салатный лист. Салат будем заправлять майонезом и чёрным молотым перцем. Попробуйте нарезать мятный лист, салат приобретёт особенные нотки.

Ингредиенты для салата Храброе сердце

Сердце надо сварить в подсоленной воде. Варится сердце около часа. Поэтому лучше сварить его заранее. Охлаждённое сердце нарезать соломкой.

Сердце отварное

Нарезать салатный лист.

Сердце с салатными листьями

Картофель, как обычно, отварить «в мундирах», остудить и почистить. Картофель в салат так же нарезается соломкой.

Добавить картофель

Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Посыпать солью и слегка помять, чтобы лук пустил сок. Варёные яйца нарезать крупными кусочками.

Добавить лук и яйца

Добавьте чёрный молотый перец и мелко нарезанную мяту. Заправьте салат майонезом.

Добавить зелень

Один раз пробовала добавить в салат мело нарезанный перец чилли. Салат получился как «огонёк», острый и пикантный. Украсьте салат нарезанным сердцем и веточкой мяты.

Фото мясного салата Храброе сердце

Рецепт салата Храброе сердце

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт