Старый немецкий огуречный рецепт, рецепт бабушек. Сейчас такой даже, наверное, не делают. Очень простой, но тем не менее вкусный.
В салате всего лишь один основной ингридиент- огурец, все остальное – по вкусу.
Огурец трем на терке.
добавляем мелко порезанный укроп.
Соль, перец, растительное масло, уксус и сахар необходимо добавлять по вкусу, постоянно пробуя. Не могу указать сколько, потому что вкусы у всех разные, я добавила примерно 1 ст. л. 25%-ной уксусной эссенции и 2 ст. л. сахара.
Перемешать. Салат готов. Лучше, если он постоит пару часов. По вкусу напоминает маринованные огурцы.
Приятного аппетита!
