Форель с помидорами и сыром

• 
  Форель
  
  400 Грамм (филе)
• 
  Помидор
  
  1 Штука
• 
  Сыр
  
  60 Грамм
• 
  Сок лимона
  
  1/2 Ст. ложки
• 
  Растительное масло
  
  1 Чайная ложка
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец
  
  По вкусу

Очень вкусное блюдо и для будней, и для праздничного стола. Приготовить форель с помидорами и сыром достаточно просто, а результат изумительный. Рыбка получается — пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Форель получается сочная, ароматная и очень нежная! Если вы поклонник красной рыбы, то такой вариант вам непременно понравится. Чтобы форель в духовке получилась сытнее и интереснее, добавим к ней сыр и сочные помидоры, которые вполне могут сыграть роль и гарнира к рыбе. Помимо указанных ингредиентов, можете использовать специи для рыбы, различную зелень, сметанный соус или горчицу. Подавайте в горячем или тёплом виде, очень вкусно! Идеальное блюдо для любого повода!

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Рыбу разделайте на филе, удалив шкурку и крупные косточки. Переложите рыбу в смазанную маслом жаропрочную форму.

Сбрызните филе соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.

Сверху выложите нарезанные дольками помидоры.

Помидоры посолите и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Форель с помидорами и сыром готова. Подавайте к столу самостоятельно или с гарниром.

Приятного аппетита!