Салат с сыром, помидорами и маринованными огурцами

• 
  Помидор
  
  5 Штук (средние)
• 
  Огурец маринованный
  
  4 Штуки (мелкие)
• 
  Сыр
  
  150 Грамм (твердый)
• 
  Перец черный
  
  2 Щепотки
• 
  Масло растительное
  
  20 Миллилитров

Уникальное сочетание продуктов в этом блюде придется по вкусу многим! Подавайте салат к картофельному пюре, макаронам, жареному или запеченному мясу, птице. По желанию можно добавить и свежую зелень!

Описание приготовления:

Салат понравится по вкусу всем любителям маринованных огурцов — сыр и помидоры только подчеркнут эксклюзивность блюда! Особенно ярко будет звучать в салате измельченный зеленый лук, стрелки чеснока или укроп. Главное — нарезать и подавать блюдо сразу же, пока не выделились соки.

Подготовьте указанные продукты. Сыр можно использовать твердого сорта или рассольный — по вашему вкусу.

Первым делом нарежьте полукольцами или брусочками маринованные огурцы, срезая у них хвостики. Оставьте нарезку на 5-10 минут, чтобы выделился маринад. Затем слейте его и слегка отожмите всю нарезку. Если этого не сделать, то салат «поплывет».

Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость к огурцам.

Твердый или рассольный сыр нарежьте кубиками и всыпьте в емкость к остальным ингредиентам.

Поперчите салат и заправьте растительным маслом. Соль и уксус или лимонный сок добавлять не нужно — они с избытком есть в маринованных огурцах. Аккуратно все перемешайте и выложите на тарелку. Можно добавить измельченную свежую зелень. Приятного вам аппетита!