Заливной пирог с бананами

• 
  Банан
  
  2 Штуки
• 
  Яйцо
  
  2 Штуки
• 
  Кефир
  
  1 Стакан
• 
  Мука
  
  1 Стакан
• 
  Сахар
  
  1 Стакан
• 
  Сода
  
  1 Чайная ложка
• 
  Сливочное масло
  
  50 Грамм (мягкое)
• 
  Сода
  
  1 Чайная ложка
• 
  Крахмал
  
  1 Ст. ложка

Если любите выпечку с бананами, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Пирог получается очень вкусным и ароматным, вы наверняка не сможете устоять!

Описание приготовления:

Простая и очень вкусная домашняя выпечка. По желанию подавать пирог можно с различными топпингами или шариком мороженого. Тесто получается мягкое и очень нежное, приготовить такой заливной пирог с бананами можно смело даже к приходу неожиданных гостей. Бананы конечно же можно заменить на любые ягоды или фрукты, выпечка универсальная. Обязательно берите себе этот рецепт на заметку!

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Соедините яйца и сахар. Взбейте.

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте до однородности.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Частями добавьте муку.

Готовое тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи.

Бананы очистите и нарежьте кружочками.

Обваляйте бананы в крахмале.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста. Сверху распределите нарезанные бананы.

Полейте бананы оставшимся тестом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухая.

Заливной пирог с бананами готов. Пирог немного остудите, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!